tisdag 23 augusti 2011

Mintchokladcreme /Ganache

Mintchokladcreme /Ganache 
Ingredienser:
 200gr  Marabou polka chokladkaka 
2.5 dl vispgrädde.

  1. Skjud upp den o vispade grädden (får absolut inte koka!
    - går ej att vispa annars, då kan man lika gärna kasta det)
  2. Hacka ner chokladen och lägg den i den uppvärmda grädden.
  3. Rör tills allt smält ihop och häll över det i en vispbar bunke.
  4. Sätt plast eller lock över bunken och in i kylen (minst 6timmar, helst över natten)
  5. Vispa sedan upp det till ett härligt fluff!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar